درب پیرکس یک درب شیشه‌ای مقاوم به حرارت است که معمولاً برای قابلمه‌ها، تابه‌ها و ظروف پخت‌وپز استفاده می‌شود. این درب‌ها از شیشه‌ی بوروسیلیکات یا همان پیرکس ساخته می‌شوند که توانایی تحمل دمای بالا و شوک حرارتی را دارد. شفاف بودن درب پیرکس این امکان را می‌دهد که بدون نیاز به برداشتن درب، مراحل پخت غذا را مشاهده کنید، در نتیجه دمای داخلی ظرف حفظ می‌شود و پخت یکنواخت‌تری صورت می‌گیرد. بسیاری از درب‌های پیرکس دارای خروجی بخار یا قاب سیلیکونی و دسته مقاوم به حرارت هستند که استفاده از آن‌ها را ایمن‌تر و راحت‌تر می‌سازد. این درب‌ها در سایزهای مختلف تولید می‌شوند و معمولاً با انواع ظروف استیل، چدن و سرامیکی سازگار هستند.